The science for cultured meat is an outgrowth of the field of biotechnology known as tissue engineering. Научное направление, занимающееся производством культивированного мяса, выросло из области биотехнологии, известной как тканевый инжиниринг.
If cultured meat turns out to be different in appearance, taste, smell, texture, or other factors, it may not be commercially competitive with conventionally produced meat. Если культивированное мясо будет отличаться от натурального по внешнему виду, вкусу, запаху, текстуре или другим факторам, оно не сможет с ним коммерчески конкурировать.